Cronograma dos Cursos de Culinária para 2010

Panificação – Confeitaria – Chocolateria – Bolos - Doces -Pudins – Salgados – Tortas

Apreenda, faça e venda Bolos, Doces, Salgados, Tortas, Panetones, Trufas e Ovos de Chocolate. Aulas de confecção, decoração, dicas, temperagem, etiquetagem, avaliação de custos, para você se profissionalizar e criar uma renda extra. Todas as aulas são apostiladas, tem degustação e apresentação de filmes recomendado pela ANVISA (Higiene na manipulação e produção de alimentos) Serão sorteados brindes:CD com 10.000 receitas e 1.000 Dicas culinárias. Inscreva-se agora e reserve sua vaga. Turmas com, apenas, 16 pessoas.

Data	Horário	Curso		Receita Demonstrativa	Preço
M A R Ç O
02/03/10	14:00h	Panificação		Pão de Frios – Sabor pizza Você vai arrasar confeccionando este pão delicioso com alta margem de lucratividade. Fácil de fazer e de vender, prepare-se para fazer uma grande clientela. Aula presencial com degustação, apresentação com projetor e apostilas com receitas e dicas. Haverá sorteio de um CD com 10.000 receitas.	R$ 25,00
03/03/10	14:00h	Confeitaria		Pão de queijo – Mina de dinheiro Venha apreender a fazer esta delicia da culinária mineira, Inove fazendo pão de queijo aberto, enrolado. Aula presencial com degustação, apresentação com projetor e apostilas com receitas e dicas. Haverá sorteio de um CD com 10.000 receitas.	R$ 25,00
04/03/10	09:00h	Chocolateria		Técnicas com Chocolates - Para iniciantes, derretimento e temperagem, conhecimento dos tipos de chocolate, raspas, arabescos. Ovos de Páscoa. Aula presencial com degustação, apresentação com projetor e apostilas com receitas e dicas. Haverá sorteio de um CD com 10.000 receitas.	R$ 25,00
04/03/10	14:00h	Bolos artísticos		Bolo de Milho – Tentação aos pedaços Bolo tentação uma delicia de fazer e degustar, ideal para cestas de café da manhã, venha aprender e ganhar muito dinheiro. Aula presencial com degustação, apresentação com projetor e apostilas com receitas e dicas. Haverá sorteio de um CD com 10.000 receitas.	R$ 25,00
J U N H O
01/06/10	14:00h	Panificação		Rosca de Coco – 3 Tipos Inscreva-se agora e garanta sua vaga para apreender três tipos de rosca de coco, tipo trança, rosca e baquete, uma delicia em pedaços. Ideal para cesta de café da manhã. Aula presencial com degustação, apresentação com projetor e apostilas com receitas e dicas. Haverá sorteio de um CD com 10.000 receitas.	R$ 25,00
02/06/10	14:00h	Confeitaria		Bem Casado – pão de mel Massa, recheios, caldas, bem casado c/damasco, português c/laranja, alphes c/café e sugestões. Aula presencial com degustação, apresentação com projetor e apostilas com receitas e dicas. Haverá sorteio de um CD com 10.000 receitas.	R$ 25,00
03/06/10	09:00h	Chocolateria		Técnicas com Chocolates - Trufas Para iniciantes, derretimento e temperagem, conhecimento dos tipos de chocolate, raspas, arabescos. Trufas. Aula presencial com degustação, apresentação com projetor e apostilas com receitas e dicas. Haverá sorteio de um CD com 10.000 receitas.	R$ 25,00
03/06/10	14:00h	Bolos artísticos		Bolo de Cenoura – Inglês e Frappé Venha apreender a fazer um bolo de cenoura, frappé e Inglês e arrancar aplausos, ideal para enriquecer sua cesta de café da manha. Aula presencial com degustação, apresentação com projetor e apostilas com receitas e dicas. Haverá sorteio de um CD com 10.000 receitas.	R$ 25,00
S E T E M B R O
31/08/10	14:00h	Panificação	Pane tones de Frutas - Choco tone A três meses do natal é hora de apreender e fazer muitos pane tones e faturar muito no final de ano. Venha apreender a fazer panetones-chocotone e lembrançinhas de natal. Aula presencial com degustação, apresentação com projetor e apostilas com receitas e dicas. Haverá sorteio de um CD com 10.000 receitas.		R$ 25,00
01/09/10	14:00h	Confeitaria	Tortas de Vitrine – Floresta negra Torta mineira c/queijo e goiabada, oriental c/manga, glamorosa c/chocolate e maracujá. Decorações. Aula presencial com degustação, apresentação com projetor e apostilas com receitas e dicas. Haverá sorteio de um CD com 10.000 receitas.		R$ 25,00
02/09/10	09:00h	Chocolateria	Bombons Tradicionais Trabalho com chocolate, bombom, coco, uva, nozes, abacaxi e amendoim. Aula presencial com degustação, apresentação com projetor e apostilas com receitas e dicas. Haverá sorteio de um CD com 10.000 receitas.		R$ 25,00
02/09/10	14:00h	Bolos artísticos	Técnicas de Decoração, Modelagem, Confeitagem com Bicos Decorações, papel arroz e confeitagem, arabescos e técnicas de decoração artísticas. Venha apreender a trabalhar com maçarico, aerógrafo, bailarina, Bicos. Aula presencial com degustação, apresentação com projetor e apostilas com receitas e dicas. Haverá sorteio de um CD com 10.000 receitas.		R$ 25,00
D E Z E M B R O
30/11/10	14:00h	Panificação	Pão doce- Alfajores Aprenda a fazer a massa e dela fazer vários agregados e as técnicas de recheio, brilho, confeitagem e modelos. Aula presencial com degustação, apresentação com projetor e apostilas com receitas e dicas. Haverá sorteio de um CD com 10.000 receitas.		R$ 25,00
01/12/10	14H00	Confeitaria	Massa Folhada – Pasteis de Belém Venha apreender a fazer massa folhada e faça doces, tortas, bolos e os deliciosos pastéis de Belém. Aula presencial com degustação, apresentação com projetor e apostilas com receitas e dicas. Haverá sorteio de um CD com 10.000 receitas.		R$ 25,00
02/12/10	09:00h	Chocolateria	Chocolates de Natal - Arvore de natal c/confetes, pettit gateau recheado c/cereja, carinhas de papel Noel recheada, brownie. Aula presencial com degustação, apresentação com projetor e apostilas com receitas e dicas. Haverá sorteio de um CD com 10.000 receitas.		R$ 25,00
02/12/10	14:00h	Bolos artísticos	Confeitaria Básica – Mão na massa Massa, recheios, caldas, glacê mármore, real e cremoso, trabalham com bicos de confeitar. Aula pratica com, apresentação com projetor e apostilas com receitas e dicas. Haverá sorteio de um CD com 10.000 receitas.		R$ 25,00
Abrace essa idéia e crie mais uma alternativa para aumentar sua renda!